Ingrédients Perles de tomates : Alginate de sodium; Citrate de sodium; Chlorure de Calcium; 20cl de jus de tomate sans pulpe; De L’eau du robinet; Mousse de concombre et chèvre : 1 concombre; 30cl de crème liquide; 100g de fromage de chèvre; … Continuer la lecture
Mois : octobre 2013
Le pain d’épice, une pâtisserie gourmande de Noël
Le pain d’épice est une pâtisserie aux origines multiples. On voit son apparition dans l’Égypte Antique où il est fait mention d’une pâtisserie préparer à base de miel. De même, on trouve une autre origine, qui se rapproche plus de … Continuer la lecture