On connaît tous la recette de la meringue qui permet de faire de petites pâtisseries fondantes à l’intérieur et croquantes à l’extérieur. Mais aussi elle participe à la réalisation d’autres pâtisseries comme la tarte citron meringué ou encore faire des … Continuer la lecture
Mois : juillet 2013
Video sur comment faire de l’eau magnésienne
Facile, vraiment facile de faire de l’eau magnésienne. Un peu de nigari (20g/l) et de l’eau… on mélange et on boit. A quoi ça sert ? A faire une cure de magnésium de façon naturelle, pour lutter contre le stress, … Continuer la lecture
Verrine de tofu au coulis de Salidou
Pour réaliser ces verrines il vous faut : 1.75L de lait de soja, 2g de nigari, 60g de sucre, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 1 sachet de sucre vanillé, Du coulis de Salidou, Recette du tofu Dans une … Continuer la lecture
Recette des macarons banane et chocolat
Ingrédients 125g de poudre d’amande, 200g de sucre glace, 3 blancs d’œufs, 20g de sucre en poudre, Arôme alimentaire naturel de banane, Tablette de chocolat, 1 c à s de lait, Préparation Bien tamiser la poudre d’amande et le sucre … Continuer la lecture