Recettes maison

Trouver une recette facile à réaliser à la maison

Des sucettes chocolat déguisées avec Scrapcooking

Sucette décorée avec Scrapcooking

Pour des desserts raffinés ou des « quatre heures »  très gourmands, vous avez la recette des sucettes en chocolats. Cette recette est facile à réaliser et fera plaisir aux petits comme aux grands. De plus, vous pourrez relooker vos sucettes selon vos envies.

Pour faire une sucette en chocolat vous avez besoin de chocolat pâtissier et de petits bâtons faisant office de tige.

La suite est simple. Dans un saladier coupez la tablette de chocolat en carré puis ajoutez une cuillère à soupe d’eau (deux si’l y a beaucoup de chocolat). Faites fondre le chocolat aux micro-ondes. Le chocolat est prêt quand il ressemble à une pâte lisse presque liquide (mais pas trop).

Ensuite, mettez le chocolat soit dans un moule en silicone pour donner une forme particulière à votre sucette  soit sur du papier de cuisson pour des sucettes plates. Enfin mettez la tige dans le chocolat, elle doit bien tenir si ce n’est pas le cas mettez le chocolat un peu au frais afin qu’il durcisse légèrement et que la tige tienne. Quand la tige est en place, laissez le chocolat au frais jusqu’à ce qu’il prenne totalement.

Voici la recette pour faire des sucettes en chocolat. Pour la rendre plus amusante vous pouvez ensuite la décorer.

Pour cela il y plusieurs possibilités :

On peut y mettre de la pâte à sucre. Pour décorer votre sucette vous pouvez, avec cet ingrédient, la recouvrir pour lui donner une forme particulière mais aussi faire des petites  formes et les coller dessus. De plus vous pouvez ajouter à la pâte à sucre du colorant naturel pour donner plusieurs couleurs à votre sucette. Vous  pouvez y ajouter en sus des arômes naturels qui vont mélanger les saveurs avec le chocolat comme la banane.

Enfin on peut rajouter des mini-sucres et des sucres perlés au mélange afin d’avoir des petites surprises dans la sucette.

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