Pour la réalisation de votre gâteau, vous avez besoin de :

• 1 yaourt,
• 250g  de farine,
• 250g de sucre,
• 15cl d’huile,
• 3 œufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• Du chocolat de pâtissier,
• Du sucre pétillant.

 

Dans un premier temps mélangez le yaourt, la farine, le sucre et la levure. Une fois que la pâte est homogène ajoutez les œufs un par un puis l’huile. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6). Videz le mélange dans un moule beurré et fariné puis enfournez-le tout pendant 30 minutes.

 

Après 30 minutes, si votre gâteau est bien cuit, laissez-le refroidir quelques minutes. Pendant ce temps faites fondre le chocolat pâtissier jusqu’à ce qu’il soit bien liquide. Une fois le gâteau un peu refroidi coupez des carrés de 5 cm de côté.

Dans une assiette placez un morceau de gâteau, versez dessus le chocolat liquide puis saupoudrez-le tout de sucre pétillant. Servez chaud.

 

Idée : Vous pouvez ajouter au gâteau d’autres ingrédients comme des pépites de chocolat ou des morceaux de pommes.